Bancada de inox
90 - 120 kg
A: 1600mm - L: 1500mm - C: 3500mm
800kg
7,4kw
A CFA 650 foi desenvolvida para a produção automática de capeletti, seu diferencial é a possibilidade de usar massa fina e ao mesmo tempo conseguir rechear bem o produto, com capacidade de até 50kg/hr ela consegue trabalhar com diversos tipos de recheio e ao mesmo tempo mantem a característica de um produto feito à mão.
Possui regulagem de espessura de massa e conta com recheamento, corte e dobra totalmente automatizados, permitindo também regular a quantidade de recheio desejada.
Em produções de alta escala, manter o mesmo padrão do início ao fim é essencial.
A máquina certa garante que cada produto saia com uniformidade de peso, formato, textura e
acabamento, independentemente do volume produzido
Máquinas destinadas à produção de
alimentos precisam atender aos mais altos
padrões de segurança e higiene. Por isso, a
escolha de materiais e processos adequados aliados a uma engenharia de produto bem pensada e executada são
fundamentais para evitar contaminações e
facilitar a limpeza mantendo a mais alto nível de segurança alimentar.
Em operações de alta capacidade, a máquina
não pode parar. Uma manutenção bem
planejada e o acesso rápido à assistência
técnica são decisivos para manter a produção
em funcionamento contínuo.